Diferencia entre revisiones de «Malnutrición»
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La Malnutrición es el estado de carencia o sobrealimentación que aparece como resultado de una dieta desequilibrada, en la cual hay nutrientes que faltan, o de los cuales hay un exceso, o cuya ingesta se da en la proporción errónea. Según el Diccionario de la Real Academia Española (RAE) la malnutrición es la condición causada por una dieta inadecuada o insuficiente, o por un defecto en el metabolismo de los alimentos<ref>{{cita web|url=https://dle.rae.es/?w=malnutrici%C3%B3n}}</ref>. | La '''Malnutrición''' es el estado de carencia o sobrealimentación que aparece como resultado de una dieta desequilibrada, en la cual hay nutrientes que faltan, o de los cuales hay un exceso, o cuya ingesta se da en la proporción errónea. Según el Diccionario de la Real Academia Española (RAE) la malnutrición es la condición causada por una dieta inadecuada o insuficiente, o por un defecto en el metabolismo de los alimentos<ref>{{cita web|url=https://dle.rae.es/?w=malnutrici%C3%B3n}}</ref><ref>{{Cita publicación|url=|título=Bioética y nutrición en salud pública.|apellidos=Araujo Yaselli, M.|nombre=|fecha=2001|publicación=Cuadernos de Bioética Vol. 12, no. 46 (2001 set.-dic.), pp 385-392.|fechaacceso=|doi=|pmid=}}</ref>. | ||
Una de las principales causas de la malnutrición en los países desarrollados y en vías de desarrollo es la simplificación general de las dietas, que se basan principalmente en hidratos de carbono refinados (procedentes del trigo, el arroz y el azúcar), grasas, aceites procesados y bebidas y alimentos muy azucarados. Estos "alimentos modernos" han desplazado, descuidado y relegado al olvido a los alimentos tradicionales y autóctonos, los cuales son generalmente más nutritivos<ref>{{Cita publicación|url=https://www.cbd.int › doc › bioday › ibd-2008-booklet-es|título=Secretaría del Convenio sobre la Diversidad Biológica. (2008). «La Biodiversidad y la Agricultura. Salvaguardando la biodiversidad y asegurando alimentación para el mundo.»|apellidos=|nombre=|fecha=|publicación=|fechaacceso=|doi=|pmid=}}</ref>. | |||
La malnutrición incrementa el riesgo de infección y de todo tipo de enfermedades y también está en la base de deficiencias psicológicas, laborales, sociales y culturales. Una mala nutrición aumenta la irritabilidad, la violencia, la ansiedad. | |||
La principal causa de malnutrición son las cuestiones sanitarias como enfermedades que afectan al intestino, principalmente la enfermedad celíaca o la enfermedad de Crohn, ciertas enfermedades crónicas, especialmente la pandemia de VIH/sida, o la malnutrición clínica, como en el caso de la caquexia. Sin embargo, la mayor causa está relacionada con la falta de educación y nivel de alfabetización. Poner la cabeza en la alimentación y nutrición o ayudar a ponerla sería la forma de paliar la malnutrición. Al fin y al cabo, la malnutrición es una pobreza intelectual, más que económica, de no poder comprar los nutrientes necesarios. | |||
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Revisión del 13:30 3 dic 2019
La Malnutrición es el estado de carencia o sobrealimentación que aparece como resultado de una dieta desequilibrada, en la cual hay nutrientes que faltan, o de los cuales hay un exceso, o cuya ingesta se da en la proporción errónea. Según el Diccionario de la Real Academia Española (RAE) la malnutrición es la condición causada por una dieta inadecuada o insuficiente, o por un defecto en el metabolismo de los alimentos[1][2].
Una de las principales causas de la malnutrición en los países desarrollados y en vías de desarrollo es la simplificación general de las dietas, que se basan principalmente en hidratos de carbono refinados (procedentes del trigo, el arroz y el azúcar), grasas, aceites procesados y bebidas y alimentos muy azucarados. Estos "alimentos modernos" han desplazado, descuidado y relegado al olvido a los alimentos tradicionales y autóctonos, los cuales son generalmente más nutritivos[3].
La malnutrición incrementa el riesgo de infección y de todo tipo de enfermedades y también está en la base de deficiencias psicológicas, laborales, sociales y culturales. Una mala nutrición aumenta la irritabilidad, la violencia, la ansiedad.
La principal causa de malnutrición son las cuestiones sanitarias como enfermedades que afectan al intestino, principalmente la enfermedad celíaca o la enfermedad de Crohn, ciertas enfermedades crónicas, especialmente la pandemia de VIH/sida, o la malnutrición clínica, como en el caso de la caquexia. Sin embargo, la mayor causa está relacionada con la falta de educación y nivel de alfabetización. Poner la cabeza en la alimentación y nutrición o ayudar a ponerla sería la forma de paliar la malnutrición. Al fin y al cabo, la malnutrición es una pobreza intelectual, más que económica, de no poder comprar los nutrientes necesarios.
- ↑ https://dle.rae.es/?w=malnutrici%C3%B3n. Falta el
|título=(ayuda) - ↑ Araujo Yaselli, M. (2001). «Bioética y nutrición en salud pública.». Cuadernos de Bioética Vol. 12, no. 46 (2001 set.-dic.), pp 385-392.
- ↑ › doc › bioday › ibd-2008-booklet-es Secretaría del Convenio sobre la Diversidad Biológica. (2008). «La Biodiversidad y la Agricultura. Salvaguardando la biodiversidad y asegurando alimentación para el mundo.».
