Edición de «Guia dietética»
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La '''Guía Dietética''' está compuesta por mensajes sencillos sobre cómo comer sano, destinados al público general o a personas concretas. Proporcionan pautas sobre qué debe comer un individuo, en términos de alimentos más que de nutrientes, y ofrecen un marco básico que se puede aplicar en la planificación de comidas. Sus características según la Organización Mundial de la Salud (OMS) son<ref>{{Cita publicación|url=https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=1321675|título=La ética en el ejercicio del nutricionista-dietista|apellidos=Molina, M.E.|nombre=|fecha=2004|publicación=Investigación y educación en enfermería, ISSN 0120-5307,|fechaacceso=|doi=|pmid=}}</ref>: | La '''Guía Dietética''' está compuesta por mensajes sencillos sobre cómo comer sano, destinados al público general o a personas concretas. Proporcionan pautas sobre qué debe comer un individuo, en términos de alimentos más que de nutrientes, y ofrecen un marco básico que se puede aplicar en la planificación de comidas. Sus características según la Organización Mundial de la Salud (OMS) son<ref>{{Cita publicación|url=https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=1321675|título=La ética en el ejercicio del nutricionista-dietista|apellidos=Molina, M.E.|nombre=|fecha=2004|publicación=Investigación y educación en enfermería, ISSN 0120-5307,|fechaacceso=|doi=|pmid=}}</ref>: | ||
# | # se expresan en términos de alimentos y no de nutrientes, | ||
# | # están dirigidas a miembros individuales del público general, y | ||
# | # si bien no se expresan totalmente como alimentos, están redactadas en un lenguaje que evita, en la medida de lo posible, los términos técnicos de la ciencia de la nutrición. | ||
Hay diferentes guías dietéticas como diferentes culturas. | Hay diferentes guías dietéticas como diferentes culturas. | ||
'''BIOÉTICA Y GUIA DIETÉTICA''' | |||
Las guías dietéticas | Los cuatro principios de autonomía, beneficiencia, no maleficiencia y justicia tendrían que estar presentes para toda la sociedad especialmente sobre la necesidad del enriquecimiento alimentario. | ||
Las guías dietéticas se suelen elaborar en cada país u zona dependiendo de los alimentos que hay en las mismas; la disponibilidad y accesibilidad a los alimentos; teniendo en cuenta los resultados de las Encuestas Nacionales de Consumo, de los gustos y preferencias alimentarias. de los consumidores. Se suelen validar en amplios sectores de la población con representatividad de los diferentes niveles de enseñanza. | |||
Algunos de '''los retos que se plantean entre bioética y nutrición''' serían: | Algunos de '''los retos que se plantean entre bioética y nutrición''' serían: | ||
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Uno de los retos concluyentes del '''diálogo entre bioética y guía dietética''' sería la necesidad de desarrollar políticas efectivas en el complejo escenario de la nutrición mundial, donde desnutrición y obesidad confluyen en una transición sin retorno en todos los países. | Uno de los retos concluyentes del '''diálogo entre bioética y guía dietética''' sería la necesidad de desarrollar políticas efectivas en el complejo escenario de la nutrición mundial, donde desnutrición y obesidad confluyen en una transición sin retorno en todos los países. | ||
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