Edición de «Política alimentaria»
De Bioeticawiki
Advertencia: no has iniciado sesión. Tu dirección IP se hará pública si haces cualquier edición. Si inicias sesión o creas una cuenta, tus ediciones se atribuirán a tu nombre de usuario, además de otros beneficios.
Puedes deshacer la edición. Antes de deshacer la edición, comprueba la siguiente comparación para verificar que realmente es lo que quieres hacer, y entonces publica los cambios para así efectuar la reversión.
Revisión actual | Tu texto | ||
Línea 1: | Línea 1: | ||
== Definición == | === Definición === | ||
La P'''olítica Alimentaria''' es ''fruto de los resultados de una legislación y unas decisiones gubernamentales destinadas a asegurar la provisión de alimentos para la población''. De esta manera, incorpora una serie de '''medidas de tipo fiscal, comercial, político, social y / o de protección al consumidor'''<ref>{{Cita publicación|url=|título=Healthy Nutrition|apellidos=James|nombre=|fecha=1990|publicación=OMS|fechaacceso=|doi=|pmid=}}</ref>. | La P'''olítica Alimentaria''' es ''fruto de los resultados de una legislación y unas decisiones gubernamentales destinadas a asegurar la provisión de alimentos para la población''. De esta manera, incorpora una serie de '''medidas de tipo fiscal, comercial, político, social y / o de protección al consumidor'''<ref>{{Cita publicación|url=|título=Healthy Nutrition|apellidos=James|nombre=|fecha=1990|publicación=OMS|fechaacceso=|doi=|pmid=}}</ref>. | ||
'''Política alimentaria nutricional''' (PAN): conjunto de acciones concertadas, a menudo iniciadas por los gobiernos, con el fin de proporcionar a la población los alimentos que contribuyan al mejor estado nutricional posible para toda la población. | '''Política alimentaria nutricional''' (PAN): conjunto de acciones concertadas, a menudo iniciadas por los gobiernos, con el fin de proporcionar a la población los alimentos que contribuyan al mejor estado nutricional posible para toda la población. | ||
Línea 17: | Línea 16: | ||
'''Nancy Milio''', una experta en esta materia, ha resumido el enfoque de la PAN como:<blockquote>"Las políticas alimentarias nutricionales son necesarias para sostener la nueva nutrición a escala nacional -dietas bajas en productos animales, grasas, azúcar, sal y alcohol, y altas en fibra y alimentos vegetales. Y la nueva nutrición [...] es fundamental para lograr que la salud y la agricultura sean sostenibles."<ref>{{Cita publicación|url=|título="European food and nutrition policies in action. Dilemmas and issues for Europe".|apellidos=N. Milio; E. Helsing|nombre=|fecha=1998|publicación=WHO Reg Publ Eur Ser (núm. 73, pàg. 127-133).|fechaacceso=|doi=|pmid=}}</ref>.</blockquote> | '''Nancy Milio''', una experta en esta materia, ha resumido el enfoque de la PAN como:<blockquote>"Las políticas alimentarias nutricionales son necesarias para sostener la nueva nutrición a escala nacional -dietas bajas en productos animales, grasas, azúcar, sal y alcohol, y altas en fibra y alimentos vegetales. Y la nueva nutrición [...] es fundamental para lograr que la salud y la agricultura sean sostenibles."<ref>{{Cita publicación|url=|título="European food and nutrition policies in action. Dilemmas and issues for Europe".|apellidos=N. Milio; E. Helsing|nombre=|fecha=1998|publicación=WHO Reg Publ Eur Ser (núm. 73, pàg. 127-133).|fechaacceso=|doi=|pmid=}}</ref>.</blockquote> | ||
== '''Bioética y Política alimentaria''' == | === '''Bioética y Política alimentaria''' === | ||
La política alimentaria en cuanto que afecta al hombre y a su entorno comunidad humana tiene mucho que relacionarse con la [[Bioética (definición)|Bioética]], que es la parte de la ética que se dedica a estudiar las acciones técnicas del hombre en el contexto de la biomedicina (salud y biología)<ref>{{Cita publicación|url=|título=Cuestiones Básicas de Bioética|apellidos=Pardo, A.|nombre=|fecha=2010|publicación=ICS|fechaacceso=|doi=|pmid=}}</ref>. | La política alimentaria en cuanto que afecta al hombre y a su entorno comunidad humana tiene mucho que relacionarse con la [[Bioética (definición)|Bioética]], que es la parte de la ética que se dedica a estudiar las acciones técnicas del hombre en el contexto de la biomedicina (salud y biología)<ref>{{Cita publicación|url=|título=Cuestiones Básicas de Bioética|apellidos=Pardo, A.|nombre=|fecha=2010|publicación=ICS|fechaacceso=|doi=|pmid=}}</ref>. | ||
Una de las primeras características de la vinculación bioética y política alimentaria sería la de cuidar y fomentar, equidad, igualdad y accesibilidad, especialmente reforzando la educación y alfabetización de niños y mujeres<ref>{{Cita publicación|url= | Una de las primeras características de la vinculación bioética y política alimentaria sería la de cuidar y fomentar, equidad, igualdad y accesibilidad, especialmente reforzando la educación y alfabetización de niños y mujeres<ref>{{Cita publicación|url=www.iosrjournals.org|título=Vulnerable Child: The Doctor Alexandre Frías i Roig (Reus, 1878-1963).|apellidos=Gonzalvo-Cirac, M., Mora, J. M. P., Zabalza, M., Prats-Alonso, E., & Gonzalvo, B.|nombre=|fecha=2018|publicación=IOSR Journal of Dental and Medical Sciences (IOSR-JDMS)e-ISSN: 2279-0853, p-ISSN: 2279-0861.Volume 17, Issue 6 Ver. 9 (June. 2018), PP 07-10|fechaacceso=|doi=|pmid=}}</ref>, en la '''política alimentaria [[Nutrición|nutricional]] básica''' en países que están desarrollándose. | ||
En este sentido, habría que revisar o reflexionar sobre el | En este sentido, habría que revisar o reflexionar sobre el Derecho regulatorio de la seguridad alimentaria y los Derechos Humanos y Sociales y la Alimentación. | ||
Por otra parte y en particular en la | Por otra parte y en particular en la Unión Europea, el Derecho Alimentario, está sufriendo en este momento una nueva revolución. También, las líneas de financiación de la investigación y las políticas públicas permiten la consolidación de '''nuevas categorías de productos''' respetuosos con los planteamientos éticos de la ciudadanía: producción ecológica, colaboración con sistemas alimentarios locales, entre otros, ocupan una parte fundamental de la política de salud y alimentaria actual. Por otra parte, la complejidad de las nuevas tecnologías para la innovación alimentaria han vuelto a poner sobre la mesa el debate sobre la aceptabilidad de la tecnología. | ||
El análisis multidisciplinar y participativo de las '''implicaciones éticas de las nuevas tecnologías alimentarias''' es una herramienta necesaria para garantizar que los productos o las creaciones que utilizan estas tecnologías no plantean conflictos éticos a los consumidores. La omisión de esta tarea puede suponer la condena de nuevas iniciativas tecnológicas y como tal la inutilidad de una parte de la investigación. Así pues, la investigación alimentaria debe ir forzosamente acompañada del estudio del marco jurídico y de las implicaciones éticas del objeto de la investigación. | El análisis multidisciplinar y participativo de las '''implicaciones éticas de las nuevas tecnologías alimentarias''' es una herramienta necesaria para garantizar que los productos o las creaciones que utilizan estas tecnologías no plantean conflictos éticos a los consumidores. La omisión de esta tarea puede suponer la condena de nuevas iniciativas tecnológicas y como tal la inutilidad de una parte de la investigación. Así pues, la investigación alimentaria debe ir forzosamente acompañada del estudio del marco jurídico y de las implicaciones éticas del objeto de la investigación. | ||
Línea 30: | Línea 29: | ||
Habría también que revisar y regular las '''políticas públicas de salud y alimentación'''<ref>{{Cita publicación|url=|título=La integración de las organizaciones de consumidores y usuarios en el sistema español de seguridad alimentaria a la vista del Real Decreto 538/2015.|apellidos=Casado, M. J. P.|nombre=|fecha=2016|publicación=Revista CESCO de Derecho de Consumo, (17), 169-178.|fechaacceso=|doi=|pmid=}}</ref>: las dinámicas entre la industria alimentaria, los poderes públicos y la sociedad civil en el diseño de políticas en alimentación y salud, la evolución de la política global alimentaria, la participación pública en la gestión de la cadena alimentaria y la economía colaborativa y mercado único digital. | Habría también que revisar y regular las '''políticas públicas de salud y alimentación'''<ref>{{Cita publicación|url=|título=La integración de las organizaciones de consumidores y usuarios en el sistema español de seguridad alimentaria a la vista del Real Decreto 538/2015.|apellidos=Casado, M. J. P.|nombre=|fecha=2016|publicación=Revista CESCO de Derecho de Consumo, (17), 169-178.|fechaacceso=|doi=|pmid=}}</ref>: las dinámicas entre la industria alimentaria, los poderes públicos y la sociedad civil en el diseño de políticas en alimentación y salud, la evolución de la política global alimentaria, la participación pública en la gestión de la cadena alimentaria y la economía colaborativa y mercado único digital. | ||
Otro tema para revisar entre bioética y política alimentaria serían los riesgos derivados del acceso fácil a medicamentos y alimentos ilegales en Internet, y las implicaciones bioéticas que plantea la '''adquisición on line''' de medicamentos y '''alimentos''' a través de portales legales<ref>{{Cita publicación|url=https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6828688|título=Medicamentos y alimentos on line: cuestiones éticas en torno al acceso a alimentos y medicamentos a través de Internet.|apellidos=Plana, M. J., Baroni, M. J. L., Pericas, L. C., de Lecuona, I., Villalobos, M. J., Mariño, E., ... & Huerga, N. R. (|nombre=|fecha=2019|publicación=Dilemata, (29), 135-148.|fechaacceso=|doi=|pmid=}}</ref>. | Otro tema para revisar entre bioética y política alimentaria serían los riesgos derivados del acceso fácil a medicamentos y alimentos ilegales en Internet, y las implicaciones bioéticas que plantea la '''adquisición on line''' de medicamentos y '''alimentos''' a través de portales legales<ref>{{Cita publicación|url=https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6828688|título=Medicamentos y alimentos on line: cuestiones éticas en torno al acceso a alimentos y medicamentos a través de Internet.|apellidos=Plana, M. J., Baroni, M. J. L., Pericas, L. C., de Lecuona, I., Villalobos, M. J., Mariño, E., ... & Huerga, N. R. (|nombre=|fecha=2019|publicación=Dilemata, (29), 135-148.|fechaacceso=|doi=|pmid=}}</ref>. | ||
== Notas == | === Notas === | ||
<references /> | <references /> | ||