Edición de «Guia dietética»
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La '''Guía Dietética''' | La '''Guía Dietética''' son mensajes sencillos sobre cómo comer sano, destinados al público general o personal. Proporcionan pautas sobre qué debe comer un individuo, en términos de alimentos más que de nutrientes, y ofrecen un marco básico que se puede aplicar en la planificación de comidas. Sus características según la Organización Mundial de la Salud (OMS) son<ref>{{Cita publicación|url=https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=1321675|título=La ética en el ejercicio del nutricionista-dietista|apellidos=Molina, M.E.|nombre=|fecha=2004|publicación=Investigación y educación en enfermería, ISSN 0120-5307,|fechaacceso=|doi=|pmid=}}</ref>: | ||
1) se expresan en términos de alimentos y no de nutrientes, | |||
2) están dirigidas a miembros individuales del público general, y | |||
3) si bien no se expresan totalmente como alimentos, están redactadas en un lenguaje que evita, en la medida de lo posible, los términos técnicos de la ciencia de la nutrición. Hay diferentes guías dietéticas como diferentes culturas. | |||
'''BIOÉTICA Y GUIA DIETÉTICA''' | |||
Los cuatro principios de autonomía, beneficiencia, no maleficiencia y justicia tendrían que estar presentes para toda la sociedad especialmente sobre la necesidad del enriquecimiento alimentario. | |||
Las guías dietéticas se suelen elaborar en cada país u zona dependiendo de los alimentos que hay en las mismas; la disponibilidad y accesibilidad a los alimentos; teniendo en cuenta los resultados de las Encuestas Nacionales de Consumo, de los gustos y preferencias alimentarias. de los consumidores. Se suelen validar en amplios sectores de la población con representatividad de los diferentes niveles de enseñanza. | |||
Algunos de '''los retos que se plantean entre bioética y nutrición''' serían: | Algunos de '''los retos que se plantean entre bioética y nutrición''' serían: | ||
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Uno de los retos concluyentes del '''diálogo entre bioética y guía dietética''' sería la necesidad de desarrollar políticas efectivas en el complejo escenario de la nutrición mundial, donde desnutrición y obesidad confluyen en una transición sin retorno en todos los países. | Uno de los retos concluyentes del '''diálogo entre bioética y guía dietética''' sería la necesidad de desarrollar políticas efectivas en el complejo escenario de la nutrición mundial, donde desnutrición y obesidad confluyen en una transición sin retorno en todos los países. | ||